Thermomilk

ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑ ΠΑΣΤΕΡΙΩΣΗΣ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

Το συγκρότημα παστερίωσης Thermomilk είναι κατάλληλα σχεδιασμένο για χρήση στη γαλακτοβιομηχανία για παστεριωμένο εμφιαλωμένο γάλα, κρέμα γάλακτος, προϊόντα γιαούρτης, μίγματα παγωτού και τυροκομικά προϊόντα.

ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ
• Σχεδιασμός και κατασκευή για συνεχή λειτουργία
• Κατασκευή σύμφωνα με τις απαιτήσεις CE και του συστήματος HACCP
• Συνεργασία με παρελκόμενο εξοπλισμό (φυγοκεντρικός διαχωριστήρας, ομογενοποιός, αποσμητής κλπ)
• Ακρίβεια στη ρύθμιση της θερμοκρασίας με ανεξάρτητο συγκρότημα παραγωγής θερμού νερού
• Κατάλληλος εξοπλισμός ελέγχου λειτουργίας που εξασφαλίζει απόλυτα το προϊόν από οποιαδήποτε επιμόλυνση
• Οικονομική λειτουργία με σύγχρονο σχεδιασμό (βαθμός ανάκτησης ως 96%) για μέγιστη εξοικονόμηση ενέργειας με μείωση στη κατανάλωση ατμού και παγωμένου νερού
• Ειδικό λογισμικό για ασφάλεια στη λειτουργία και απόλυτη εξασφάλιση της τυποποίησης του τελικού προϊόντος χωρίς την πιθανότητα του ανθρώπινου λάθους
• Ευκολία στο χειρισμό από οθόνη εισαγωγής δεδομένων
• Πλήρης καταγραφή των παραμέτρων παστερίωσης και δυνατότητα διαχείρισής τους σε κεντρικό Η/Υ
• Το πλύσιμο του συγκροτήματος γίνεται αυτόνομα και αυτόματα με δοσομέτρηση των χημικών διαλυμάτων και προγραμματισμό των χρόνων και των θερμοκρασιών των φάσεων του CIP
• Σχεδιασμός ανάλογα με τις απαιτήσεις του εργοστασίου
• Παράδοση σε ενιαία ανοξείδωτη βάση έτοιμο για λειτουργία, δοκιμασμένο με νερό στις εγκαταστάσεις μας

Τεχνικό Φυλλάδιο [PDF]